Partenerii inițiativei „#AGRI&TOUR” vizitează Jaén și descoperă turismul legat de uleiul de măsline
Jaén (Spania), 15 ianuarie 2026, ora 9:00. Zece reprezentanți ai consorțiului #AGRI&TOUR s-au reunit la sediul COAG-Jaén pentru o întâlnire de lucru. Acest eveniment a marcat începutul oficial al primului nostru proiect TPM, deși cu o seară înainte am avut ocazia să ne plimbăm prin centrul orașului și să luăm cina într-o tavernă tipică, o întâlnire informală, neprogramată, pentru a ne revedea cu vechi colegi, în unele cazuri, și pentru a-i cunoaște în sfârșit pe alții în persoană. Eram pregătiți să continuăm să lucrăm la acest proiect interesant, care vizează promovarea agroturismului în rândul tinerilor din țările noastre.
După o sesiune de lucru dinamică și intensă axată pe ghidarea progresului proiectului, prezentarea imaginii corporative a proiectului de către colegii noștri de la ASR și planificarea cercetării de piață privind agroturismul în Spania, România, Irlanda și Italia, am trecut la prima vizită pe teren.
Colegii de la COAG - Jaén au pregătit un program de lucru intens de două zile în provincia Jaén, care a inclus vizite la mai multe ferme agroturistice. Aceasta a oferit partenerilor oportunitatea de a vedea facilitățile, de a discuta cu proprietarii, de a se bucura de bucătăria regională și, pe scurt, de a-și forma o imagine despre punctele forte și slăbiciunile sectorului agroturistic din Jaén, precum și potențialul acestuia.
Fernando López (Tierras de Jaén Olive Oil S.L.; https://www.thuelma.es/oleoturismo) a fost gazda noastră. Familia sa este dedicată producției, îmbutelierii și vânzării propriului ulei de măsline, îmbutelierii pentru terți și organizării de experiențe turistice bazate pe ulei de măsline în ferma lor din Huelma, care includ tururi ghidate ale plantațiilor de măslini, ale morii moderne de ulei și ale morii vechi de ulei (expoziție), cazare (două case rurale), gastronomie și vânzare directă de produse realizate cu uleiul lor de măsline, printre altele. Ne-a ghidat într-un tur al unei părți a proprietății, inclusiv al plantației lor de măslini veche de 400 de ani (am văzut chiar și echipa la recoltare!) și o vizită a facilităților. Felul principal a fost un prânz fantastic pe care l-am savurat în vechea presă de ulei, înconjurată de mașini și unelte vechi folosite pentru producția de ulei, cu un meniu de casă bazat pe rețete și produse locale tipice, în care uleiul de măsline extravirgin produs pe fermă a fost în centrul atenției.
Următoarea oprire, domeniul Arroyovil (https://www.condeargillo.com/oleoturismo), în Mancha Real. Acolo, Antonio ( administratorul fermei) ne-a așteptat pentru a ne împărtăși istoria unei ferme vechi de un secol și câteva anecdote neașteptate, și pentru a ne arăta două case rurale (La Cateta și Casa de Cortadores y Molineros) și instalațiile unde se produce uleiul marca Conde de Argillo.
A doua zi, am avut o călătorie lungă de la capitală până la marginea provinciei. În Siles, Rocío și Rafa, proprietarii Cortijo la Ajedrea (https://cortijolaajedrea.com), ne așteptau cu un mic dejun ce includea dulciuri specifice zonei, care au înseninat o dimineață ploioasă de iarnă. După o conversație plăcută despre antreprenoriatul în agroturism și viața la țară, și un tur ghidat pentru a vizita apartamentele rurale, piscina, livada și plantația de măslini, partenerii au fost pregătiți pentru următoarea oprire.
Am condus pe un drum montan, în inima Parcului Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, unul dintre cele mai mari din Europa, pentru a ajunge în Segura de la Sierra. Ploaia și norii ne-au înconjurat pe tot parcursul călătoriei, dar chiar când am ajuns la castel, cerul s-a limpezit și am putut să ne bucurăm de o vedere panoramică a satului și a împrejurimilor sale, cu lanțul muntos și marea de măslini ca puncte principale de interes.
În drum spre ultima oprire. Amparo și Marc, gazdele noastre de la Casa Rural Cortijo de Ramón (https://www.cortijoderamon.com), ne-au așteptat cu un prânz delicios și imens, cu rețete tradiționale cu o notă de inovație, produse locale și o conversație animată post-prânz, în care istoria navigației a căpătat o importanță neașteptată 😊. Desigur, ne-au povestit și cum își desfășoară activitatea agroturistică și ne-au arătat cazarea rurală, magazinul cu produse locale și livada de măslini din apropiere.
Acest lucru a marcat sfârșitul unui program de lucru intens, datorită căruia am aflat despre câteva exemple interesante de antreprenoriat în agroturism și turismul de ulei de măsline în Jaén, o regiune cu un potențial imens pentru aceste practici, dar cu un drum lung de parcurs pentru a consolida o ofertă care să corespundă multiplilor resurse din zonă. Acum, provocarea este pentru ceilalți parteneri: vor reuși să egaleze ceea ce am experimentat în Jaén? 😊. Nu ratați acest blog pentru a afla ce se întâmplă la următoarele noastre întâlniri ale proiectului (TPM).
