{"id":427,"date":"2026-09-21T10:49:43","date_gmt":"2026-09-21T10:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/?p=427"},"modified":"2026-10-06T07:36:23","modified_gmt":"2026-10-06T07:36:23","slug":"boosting-rural-entrepreneurship-in-agritourism-with-the-stay-project","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/boosting-rural-entrepreneurship-in-agritourism-with-the-stay-project\/","title":{"rendered":"Impulsar el emprendimiento rural en el agroturismo con el proyecto STAY"},"content":{"rendered":"
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Logotipo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Instalar y gestionar una empresa de turismo rural requiere un amplio abanico de conocimientos (agricultura, aspectos legales y fiscales, promoci\u00f3n y marketing, servicio al cliente, idiomas, inform\u00e1tica, etc.), que no se pueden adquirir de forma general porque ni las universidades ni los centros de formaci\u00f3n profesional ofrecen esta formaci\u00f3n espec\u00edfica. La profesionalizaci\u00f3n del turismo es un factor clave, que requiere formaci\u00f3n continua en todas las etapas, pero especialmente al iniciar el negocio. Esto es particularmente importante para quienes gestionan explotaciones agr\u00edcolas, que suelen no tener formaci\u00f3n empresarial. El proyecto STAY tiene como objetivo llenar ese vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

QUEDATE<\/a> Es el nombre abreviado de \u201cStill Tourism Around Yard\u201d (2022-1-SI01-KA220-VET-000087663), un proyecto Erasmus+ de Formaci\u00f3n Profesional de 36 meses sobre el agroturismo desarrollado entre noviembre de 2022 y octubre de 2025 en Eslovenia, Espa\u00f1a, Italia, Portugal y Rep\u00fablica Checa. Fue financiado con un presupuesto de 400.000 \u20ac por la Agencia Nacional Eslovena de Erasmus+.<\/p>\n\n\n\n

El consorcio estuvo dirigido por el Biotehni\u0161ki Center Naklo (SI), integrado por siete socios de seis pa\u00edses europeos en total: COAG-Ja\u00e9n<\/a> (ES), OnProjects<\/a> (ES), ASZ-CZ<\/a> (CZ), CIA Toscana<\/a> (IT), Adere-PG<\/a> (PT), y ELO<\/a> (BE).<\/p>\n\n\n\n

Esta colaboraci\u00f3n internacional entre organizaciones que representan diferentes especialidades y perfiles (asociaciones agr\u00edcolas, proveedores de formaci\u00f3n profesional en el sector agr\u00edcola, asociaciones de desarrollo rural y de turismo, propietarios de tierras y expertos en tecnolog\u00eda inform\u00e1tica) respecto al agroturismo proporcion\u00f3 diferentes enfoques sobre el tema, lo que produjo resultados \u00fatiles para diversos contextos.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo principal de STAY es capacitar a los agricultores para que puedan iniciar y gestionar empresas de agroturismo, como complemento a la obtenci\u00f3n de ingresos por la actividad agr\u00edcola, mediante una oferta vinculada al territorio y a sus recursos naturales y culturales, mediante un enfoque bidireccional: dirigiendo la formaci\u00f3n a profesores, formadores, asesores, profesionales (indirectamente); y a los agricultores y ganaderos que viven en zonas rurales y remotas (directamente). Objetivos relacionados son generar conciencia local mediante el fortalecimiento del valor tur\u00edstico del patrimonio rural, promover un esp\u00edritu emprendedor proactivo al fomentar la multifuncionalidad, retener a los j\u00f3venes en las zonas rurales y intercambiar experiencias entre los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Se han desarrollado varias actividades, como un informe resumen sobre el agroturismo basado en los informes nacionales de los socios, un curr\u00edculum espec\u00edfico y actualizado de formaci\u00f3n profesional en el \u00e1mbito de la agricultura y la ganader\u00eda, y Plataforma de aprendizaje electr\u00f3nico<\/a> para profesionales y emprendedores, que incluye 18 casos pr\u00e1cticos europeos y m\u00f3dulos de formaci\u00f3n; una reuni\u00f3n de formaci\u00f3n de 25 horas para formadores; reuniones transnacionales sobre proyectos; conferencias nacionales de divulgaci\u00f3n y otras actividades de divulgaci\u00f3n (como un sitio web, un folleto, comunicaciones por correo, un bolet\u00edn informativo, redes sociales, etc.).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfSabes qu\u00e9 significa STAY? S significa \u201csostenible\u201d, \u201clento\u201d, \u201csostenible\u201d. T significa \u201cturismo\u201d. A significa \u201cen el entorno\u201d, \u201cagricultura\u201d. Y significa \u201chorta\u201d, \u201custed\u201d.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, STAY pretende volver a los or\u00edgenes. La organizaci\u00f3n no tiene como objetivo fomentar ning\u00fan tipo de turismo, sino el que tenga como factor principal la granja y el mundo rural como atracci\u00f3n para los turistas. La proximidad y la agricultura son factores clave, as\u00ed como las experiencias vivenciales en la granja que permiten a los turistas conectar con s\u00ed mismos.<\/p>\n\n\n\n

Puede visitar el proyecto STAY sitio web<\/a> y su plataforma de aprendizaje<\/a> Para m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Sigue nuestro blog y nuestros canales en redes sociales para conocer otros proyectos relacionados con el tema. Tus comentarios son muy bienvenidos.<\/p>\n\n\n\n

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Folleto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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SITIO WEB<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Plataforma de formaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Algunos estudios de casos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Algunos m\u00f3dulos de formaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Setting up and running an agritourism business requires a wide range of knowledge (agriculture, legal and tax aspects, promotion and marketing, customer service, languages, IT, etc.), which cannot be acquired as a whole because neither universities nor VET centres offer this specific training. The professionalization of tourism is a key factor, which requires continuous training […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sister-projects"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=427"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1031,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427\/revisions\/1031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agritourproject.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}